Gli sfizi di Irpinia
Crocchette di melanzane con marmellata di cipolla ramata di Montoro
4.00
Peperoni 'mbuttunati in pastella e salsa al basilico
4.00
Zeppoline di salsiccia con maiale nero casertano e friarielli in agrodolce al peperoncino
4.00
Involtino pasta sfoglia al ragù napoletano e fonduta di mozzarella
5.50
Pizze del Decalogo Tradizionale
Margherita classica
8.00
Margherita con bufala campana
10.00
Margherita con cotto di Cillo
11.00
Margherita con provola di Agerola
9.00
Marinara
6.00
Calzone al forno
10.00
Capricciosa
10.00
Cosacca
9.00
I taglieri
Il Locale
16.00
Il Casaro
14.00
Irpinia
15.00
Bufala
11.00
Bufala
14.00
Zuppe
Zuppa di fagiolo di Controne con scarola e tozzetti del Cilento
13.00
Zuppa di cicerchia, cipolla ramata di Montoro e Verza
12.00
Zuppa di soffritto con fresella integrale
15.00
Minestrone partenopeo
13.00
Lo Stagionale
Tartare di scottona di allevamenti Cillo, con salsa di acciughe di Cetara
16.00
Parmigiana di Melanzane
12.00
Sformatino di patate, friarielli e provola affumicata, con fonduta di calcagno di Casa Madaio
12.00
'O pere e 'o muss
15.00
Uovo al tegamino con tartufo
15.00
Le nostre pizze stagionali
La saporita
11.00
Autunno
12.00
La sottobosco
13.00
La carrettiera
11.00
La riccia
11.00
I nostri primi
Fettuccella al ragù di salsiccia a punta di coltello con caciocavallo podolico e alloro
13.00
Gnocchi di castagne alla sorrentina
15.00
Spaghettoni al pomodoro, basilico e calcagno
12.00
Paccheri al ragù Napoletano
14.00
Pasta e patate con provola affumicata
13.00
I nostri secondi
Guancia di manzo beneventana alla pizzaiola
19.00
Polpette al sugo con pecorino Carmasciano
15.00
Cotoletta di maiale nero casertano affumicato
17.00
Salsiccia di suino bianco irpino tagliata a punta di coltello con salvia e rosmarino
14.00
Contorni
Insalata mista
5.00
Finocchi all'insalata
5.00
Bieta ripassata in padella
5.00
Insalatina tiepida di cavolfiori, capperi Cilentani, olive nere
5.00
Pizze tra Tradizione e Innovazione
Assoluto di marinara
12.00
Piennolo giallo in acqua e sale
12.00
Datterino con mozzarella di bufala
10.00
Corbarino
11.00
Quattro formaggi Partenopea
12.00
Wurstel campano di marchigiana
11.00
Quattro pomodori
12.00
Italy
13.00
Marinara Bio
10.00
La Mediterranea
13.00
Dedicata a te
11.00
Dolci
Pastiera napoletana
5.00
Zeppole con crema e amarena
4.00
Caprese al cioccolato o al limone
4.50
Babà napoletano
4.00
Tiramisù e nocciole
5.00
Sfogliatella frolla o riccia
4.00
Delizia al limone Amalfitano
5.00
Piccola pasticceria
2.00
